(◎＿◎;)ｊカレーを作りました。

(◎＿◎;)　それでは、今日はカレーを作りますよ。




材料は、鶏のひき肉。玉ねぎ。生姜。


にんにく。ココナッツミルク。


そして今日は、ハウスこくまろカレーの辛口を使いましたよね。

(◎＿◎;)　キモは、ココナッツミルクであることは、




言うまでもありません。




カルディなどで入手できますので、




気軽に購入なさってください。

みじん切りにした玉ねぎと、生姜。にんにくを、

炒めますよ。

(◎＿◎;)　炒めると言うよりは、

バターで茹でる感じ。

バターは、1/4ほど使ってください。

(◎＿◎;)　玉ねぎが茶色になるまで炒めますが、

弱火で20分ほどかかりますので、

その間に、焼き鳥で一杯です。

(◎＿◎;)　炒まってきたようなので、

鶏挽き肉を投入です。

ダマにならないよう、よくほぐしてください。

(◎▲◎;)　それでは、

ココナッツミルク投入！

(◎▲◎;)　カレーの素、投入！

(◎▲◎;)　牛乳、豆乳！

(◎▲◎;)　いい感じに、

バターキーマが出来上がりましたよね。

(◎＿◎;)　ここで一旦、火を止めて冷ましてください。

カレーは２日目が美味しいと言いますが、

強引に２日目の状態を作ります。

煮物の材料は、冷めるときに、味がしみるんです。

(◎＿◎;)　バターが分離しますが、

気にしなくください。