(◎_◎;) メニューから。
(◎_◎;)けっこうなお値段で。
(◎_◎;) まずはスープと、人数分の皿料理を注文するのがマナー。
大人数であるほど、多くの種類を楽しめるようです。
今日は温かいジャスミン茶を。
人気料理、エビマヨネーズ。
さっくりと唐揚げにしたエビに、中華のマヨネーズ。
下にレタスを敷いてあるのは、
お皿が料理の熱を奪ってしまわないための工夫ですね。
次にホタテと黄ニラの炒め。
にんにくが効いています。
エビと根菜のレタス包み。
ラーメンを揚げたもの。いわゆるかた焼きそばと一緒に、
レタスにくるんで食べます。
オイスターソースが濃厚で。
海鮮炒飯。
しゃっきりレタスの炒飯は、火力の証明です。
イカ。エビは、湯通しして最後に炒めたと思われ。
フカヒレスープ
干し貝柱の出汁で、肉厚の椎茸。刻んだ筍を炒めて、
細いフカヒレが入っています。
オイスターソースと中国醤油の濃厚な味で。
鉄棒餃子
この店の名物料理でもあるようです。
お店の外観はこんな感じ
内装はこのようで。
八宝菜
ゆで鶏の油淋ソース
フカヒレ餃子
点心では蒸すんですね。
辛味ソースの水餃子
エビと根菜のレタス包み(拾い物)
中華おこげ
カリカリ・サクサク
昼の定食はこのようです
値段も手頃なようです
店のおじさんは気分が向くと、
二胡や笛を演奏してくれることがあるようです。
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