2012年2月12日日曜日

吉祥菜館

(◎_◎;) メニューから。


(◎_◎;)けっこうなお値段で。



(◎_◎;) まずはスープと、人数分の皿料理を注文するのがマナー。

大人数であるほど、多くの種類を楽しめるようです。





今日は温かいジャスミン茶を。




人気料理、エビマヨネーズ。


さっくりと唐揚げにしたエビに、中華のマヨネーズ。

下にレタスを敷いてあるのは、

お皿が料理の熱を奪ってしまわないための工夫ですね。



次にホタテと黄ニラの炒め。

にんにくが効いています。




エビと根菜のレタス包み。

ラーメンを揚げたもの。いわゆるかた焼きそばと一緒に、

レタスにくるんで食べます。



オイスターソースが濃厚で。



海鮮炒飯。

しゃっきりレタスの炒飯は、火力の証明です。


イカ。エビは、湯通しして最後に炒めたと思われ。


フカヒレスープ


干し貝柱の出汁で、肉厚の椎茸。刻んだ筍を炒めて、

細いフカヒレが入っています。

オイスターソースと中国醤油の濃厚な味で。



鉄棒餃子


この店の名物料理でもあるようです。



お店の外観はこんな感じ





内装はこのようで。



八宝菜



ゆで鶏の油淋ソース



フカヒレ餃子


点心では蒸すんですね。



辛味ソースの水餃子



エビと根菜のレタス包み(拾い物)





中華おこげ


カリカリ・サクサク



昼の定食はこのようです






値段も手頃なようです



店のおじさんは気分が向くと、

二胡や笛を演奏してくれることがあるようです。






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こんにちは

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(◎_◎;)y..oO 人間は生まれてから死ぬまでの間、暇つぶしをしているようです。